Az agy olyan szerv, amely minden gerinces és legtöbb gerinctelen állat idegrendszerének központja. Az agy a fejben helyezkedik el, általában közel az érzékszervekhez az olyan érzékekhez, mint a látás. Az agy a gerincesek testének legösszetettebb szerve. Egy emberben az agykéreg körülbelül 15–33 milliárd idegsejtet tartalmaz, mindegyiket szinapszisok kötik össze több ezer más idegsejttel. Ezek az idegsejtek axonoknak nevezett hosszú protoplazmatikus szálak segítségével kommunikálnak egymással, amelyek cselekvési potenciálnak nevezett jelimpulzusokat hordoznak az agy vagy a test távoli részeire, amelyek meghatározott recipiens sejteket céloznak meg.